6月11日，一则男子在烧烤店内被人用烧烤串的签子猛插面部，还被酒瓶砸头的视频在网上传播。

夜幕降临，山东淄博一家家烧烤店中，一边是烧红的炭炉上滋滋冒油令人垂涎欲滴的肉串，一边是排队两三个小时等待的人群，这样的场景成为近一个月来淄博烧烤的常态。

烤串，或称烤串儿、串烧，指将肉类、蔬菜等食材用签子穿成串后炙烤的烹饪方法，也指通过该方法产生的食物，属于烧烤的一种。烤串在中东、南亚、中亚、地中海、东亚等多地均非常流行。作为一种起源于中东，后来流传至

约上三两好友，带上啤酒，吃点小菜，人生最惬意之事莫过于此，然而万物相生相克，美味的啤酒也不是所有的食物都能与之搭配的，盘点喝啤酒时千万不能一起同用的四种菜。熏腊食品因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产