荜拨可以在很多食物中作为添加剂，可以有让食物更加美味的作用。荜拔是胡椒科、胡椒属植物。多年生攀援藤本，长达数米；叶片纸质，卵圆形或几为肾形，顶端骤然紧缩具短尖头或上部的短渐尖至渐尖，基部阔心形，两面沿脉上被极细的粉状短柔毛，背面密而显著，叶脉均自基出，叶柄长短不一，叶鞘比叶柄长。

白酒喝起来比较香是属于正常的现象，其原因是因为白酒中的醇类以及脂类等比例混搭的结果。并且白酒醇香的风味以及绵柔的口感也都是依靠这些物质来完成的，在酿造时只有保持配比平衡才能做出好喝的白酒，任何一方过高